L'inserto COOK del Corriere della Sera dedicato alla cucina, a pagina 27, nella rubrica "In dispensa" di Tommaso Galli consiglia il Burro salato 1889 per le vostre preparazioni. L'essere inseriti in una testata così prestigiosa ci riempie di orgoglio così come l'essere definiti un caseificio "familiare" perchè il rispetto delle tradizioni e del territorio sono pilastri portanti della nostra filosofia aziendale. Buona cucina a tutti!